Franquicias de marcas – Ideas de Negocios

En esta edición de Ideas de Negocios analizaremos el negocio de las franquicias, el cual es una forma de internacionalización que eligen algunas compañías, que es muy notorio en el negocios de los restaurantes.

Las franquicias más importantes del mundo son las de comidas rápidas, como McDonald’s, Subway, Burguer King, entre otras.

Imagen: grupoic.com

Imagen: grupoic.com

Ese tipo de franquicias están buenas para empresarios del ramo que ya han tenido alguna experiencia y pueden aportar su conocimiento en el mercado local a una compañía de alcance internacional.

Generalmente el rango de inversión requerido es de 20 mil a 100 mil dólares. Cada franquicia tiene su rango de inversión ya calculado así como también tienen un estimado del retorno de inversión.

Pero lo más importante que se obtiene cuando se compra una franquicia es el conocimiento generado por la casa matriz y que permite una rápida puesta en marcha de un producto exitoso. Incluso muchas franquicias apoyan al franquiciado con capacitación específica ya sea en el lugar de implementación o en algún local cercano.

También debes tener en cuenta que cada franquicia tiene otras exigencias que debes cumplir y que no dependen de ti. Muchas de esas exigencias refieren a condiciones de mercado, regulatorias o culturales. Una de las más habituales es que el local pueda estar ubicado en una esquina, cerca o lejos de un determinado competidor o negocio complementario y en una ciudad cuya cantidad de habitantes supere una cantidad específica de personas.

He tenido la oportunidad de analizar varias franquicias entre ellas Subway y Showcolate. Casualmente vivo en una ciudad muy pequeña como para poder tener ciertas franquicias de marcas muy exigentes, que aunque muchos nos sentiríamos a gusto con tenerla cerca, debido a tamaño de mercado no es posible. Por cierto, Starbucks no es una franquicia, así que esa ni se gasten en pensarla.

En el caso de Showcolate es una franquicia que (la última vez que averigüé sobre ella) requería poca inversión inicial y era fácil de implementarse en varios centros comerciales. Sin embargo, en Viña del Mar (Chile) no funcionó y el franquiciado el año pasado buscaba traspasarla a alguien más.

Sitios de Delivery – Ideas de Negocios

No solo de comida vive el hombre, sino que hay muchas cosas que se pueden comprar por internet y enviar a domicilio. En esta entrega de Ideas de Negocios, vemos como funcionaría un sitio de envíos a domicilio, o cariñosamente llamado delivery, por la palabra en inglés.

Imagen: twinklingtinawrites.blogspot.com

Imagen: twinklingtinawrites.blogspot.com

El Negocio

Los sitios de delivery existen hace años. Muchos años. Pero no en todos los países o ciudades fueron exitosos. Lo primero que hay que tener en mente es que el componente más importante no es la tecnología sino que los procedimientos de la logística del servicio.

Hoy en día, gracias a la masificación de la banda ancha es más probable que un restaurante tenga conexión a internet. Porque la clave para muchos negocios está en darse cuenta que sus clientes ya están en internet y son ellos los que llegan tarde.

Lo más importante para un sitio de delivery se resume a 3 cosas:

  1. Oferta
  2. Credibilidad/Confianza
  3. Atención al Cliente

Oferta

Un sitio de delivery, sin importar el tipo de elementos que promocione, tiene que ofrecer variedad. O sino, tener una marca impuesta en el mercado. Cualquiera sea el camino que elijas para tu negocio, las reglas se cumplen para ambos y lo único que cambia es la forma de promoción y mercadeo.

En este artículo me enfocaré al primero. Ya tendremos tiempo de analizar el segundo. De forma que ofrezcas tornillos u ofrezcas comida, en todo caso necesitarás contar con muchos vendedores de esos productos. También deberás tener la oferta de cada uno de ellos lo más completa y clara posible así el cliente que conoce esa marca puede confiar en que en tu catálogo encontrará lo mismo o más que si fuera a la tienda. ¿Más? Si.

Muchos comercios con catálogo ofrecen productos en sus catálogos que no tienen en las tiendas al público. La razón principal para que suceda esto puede ser por una preferencia de almacenamiento, ya sea porque ocupa mucho y se vende poco o porque es complicado de mostrar en la tienda. También puede darse por una estrategia de comercialización en la cual la tienda necesita desarrollar el comercio electrónico.

Confianza/Credibilidad

La credibilidad se gana con calidad de presentación y con hechos. Cuando un cliente conoce una empresa por primera vez, la imagen es lo primero y único que verá hasta que no entre en contacto con el aparato de ventas. Y luego que entre en contacto con el aparato de ventas y el servicio al cliente, podrá mejorar o empeorar su valoración.

En el caso que preocupa en este artículo, la presentación del catálogo será lo primero que verá el cliente y que deberá responderle 2 preguntas básicas:

  1. ¿Es para mi?
  2. ¿Puedo confiarles?

Con el acceso masivo de la población a la banda ancha se da algo muy particular: mucha gente con menor capacidad de evaluar la pregunta 1 se enfrenta a servicios con los cuales no obtendrá el resultado esperado. Y también aumenta la cantidad de gente demasiado confiada que evalúa muy rápido la pregunta dos. Esa es la razón por la cual se dan tantas estafas por Internet, como el scam, el phishing y otras técnicas de engaño.

Servicio al Cliente

Aquí es donde está el gran problema. Un servicio al cliente que realmente funcione es aquel que no solo está al lado del cliente esperando a que llame, sino que está continuamente pensando en el cliente. Desde ponerse en sus zapatos y ser fiel crítico del servicio a estar pendiente del seguimiento del cliente antes, durante y después de la experiencia de compra.

Además, el servicio al cliente tiene que tener una buena representación en el directorio de la empresa, de forma que sus hallazgos se conviertan en acciones que la compañía tome para mejorar el servicio, vender más y optimizar la rentabilidad.

Un gran ejemplo de esto es el emprendimiento de unos uruguayos que crearon el sitio de delivery de comida PedidosYa.com. Mi saludo para Ariel, Álvaro y Rúben. Grandes tipos, una buena idea y una genial ejecución.

Venta de cosméticos – Ideas de Negocios

En esta entrega de Ideas de Negocios desentrañaremos uno de los negocios que más gente mueve en el mundo y que ha sido la base del éxito para algunos pequeños imperios comerciales. Obviamente que mayormente está cubierto por fuerza femenina, así que así se enfocará el texto.

Las primeras emprendedoras del mundo son las consejeras de cosméticos: Avón, Nuvó, Tupperware, etc. Y cada tanto aparece alguna otra marca que elige comercializarse de la misma forma.

Imagen: naturamor-serena.blogspot.com

Imagen: naturamor-serena.blogspot.com

Los esquemas que utilizan estas compañías son esquemas piramidales donde las de abajo venden y las de arriba manejan equipos de venta. Generalmente la consejera de la base de la pirámide no obtiene grandes ganancias para ella y a medida que empieza a vender más tiene que ir identificando cuales de sus mejores clientes sería buena vendedora, de forma de integrarla a la pirámide y empezar a ganar gracias a las ventas de ella.

Armando buenos equipos de venta y logrando ganancias a través de su equipo, podrá obtener premios y ascensos dentro de la pirámide. Algunas de ellas se aburrirán y lo dejarán y así una vendedora podrá agregar a su equipo otras vendedoras abandonadas por su líder.

El ascenso obviamente es muy difícil, y aunque siempre lo venden como algo natural y rápido, generalmente la pirámide está muy aplanada.

Para ser exitoso en este negocio hay que olvidarse de que uno debe vender mucho y trabajar duramente para conseguir las nuevas vendedoras que formarán tu equipo de ventas. Obviamente algo hay que vender y es bueno que se gane algún premio, pero que eso no se convierta en la constante mes a mes, sino solo estarás engrosando los bolsillos de tu líder y no los tuyos. Recuerda que para vender tienes que comprar las muestras y conocer y usar los productos.

Mientras que para ser líder de equipo y ganar comisiones por la venta de tu equipo, solo deberás convencerlas de que ellas vendan, y compren las muestras y prueben los productos.

La estrategia para conseguir vendedoras se basa en:

  1. Identificar
  2. Comprometer
  3. Enrolar

Identificar se refiere a quienes tienen madera de ventas. Serán tus conocidas que sean buenas persuadiendo, que sean buenas anfitrionas y que le gusten los productos.

De todo eso, lo importante primero es ser buenas recibiendo gente y manteniendo gente a gusto en su casa. Esa Anfitriona será la que prestará su casa y horneará pastelitos para que tu puedas vender y le pagues con esa crema antiedad que te ganaste en la última reunión y que no quieres usar porque ya usas la de otra marca. ¡Oh! ¡No se lo digas! Será nuestro pequeño secreto ;-)

Pizzería – Ideas de Negocios

En esta cuarta entrega de Ideas de Negocios, presento un ejemplo de emprendimiento gastronómico para quienes no se sintieron a gusto con el software, la importación o las radios en internet.

Imagen: martinoswebster.com

Imagen: martinoswebster.com

El negocio

Cualquier negocio de comida bien manejado es una mina de oro. Siempre se dijo que en la comida preparada se obtiene un 400% de ganancia sobre el costo del producto.

Claramente hay que pagar el arriendo del local, el sueldo a los empleados, los útiles de cocina, los impuestos y los costos regulatorios.

Lo más importante al principio

Poner una Pizzería empieza cuando uno tiene la mejor receta y proceso de cocción que se pueda degustar. Pero si estamos seguros de que nuestra receta de pizza es infalible, ¿qué mejor que investigar como hacerla fallar? Prueba tu receta en otros hornos, con otras harinas y con otras salsas.

Lo más importante para seguir viviendo

He visto muchas empresas que mueren el día que muere un proveedor específico en el cual se basaba el éxito del negocio. Por eso también es bueno acostumbrar al cliente a cambios paulatinos y frecuentes. De esa forma, un cliente que hace 10 años te compraba pizza, hoy te compra empanadas y en 10 años te comprará electrodomésticos.

Hace un tiempo cuando estaba cerrando uno de mis emprendimientos previos, buscaba otra forma de ganarme el pan de cada día, y así nació la idea de hacer sándwiches. Tenía recetas, técnicas y tan solo me faltaba comenzar a promocionarlos y producirlos. Al final llegó otro negocio para el cual estaba más preparado, pero nunca dejé de pensar en ese.

Pantallas voladoras

Me he dado cuenta que en la época actual hay mucha tecnología pero no está haciendo lo que yo necesito. Desde hace 2 años hasta ahora me sucede que la cantidad de pantallas en mi escritorio ha ido creciendo y que cada una cumple una función específica y que es mentira que tiene que existir una única pantalla que muestre todo.

Imagen: gizmodo.com

Imagen: gizmodo.com

Las pantallas que pueblan mi escritorio (no en la mesa en sí) son: TV 32, TV 24 que uso como monitor secundario), Notebook, Monitor del servidor, smartphone y portero eléctrico. Los dispositivos que se conectan a ellas son: DIRECTV, TV abierta, Cámaras de seguridad, SO del notebook, SO del servidor, SO del smartphone.

Necesito que todas esas pantallas funcionen como una sola y que pueda mover aplicaciones entre ellas a lo Minority Report.

Por ejemplo: habitualmente tengo la TV sintonizada en NatGeo o History, en el notebook Visual Studio, los medios accesibles desde el notebook los abro en la TV de 24 y el celular está esperando que llegue un tuit. Si, claro, ¿quién usa un celular para hablar por teléfono hoy en día?

Supongamos que me tocan el timbre. Se prende la pantalla del portero pero está muy lejos, así que busco el control de la TV 32 y cambio el sintonizador al CCTV. Pero me quedo sin la imagen de la TV, que no es tan grave. Como la TV32 también está lejos, quisiera (y ahí viene lo jodido) pasar esa imagen a la TV24… que actualmente está mostrando un video de Harlem Shake.

Si desconectara la conexión al notebook, el escritorio se me haría crema, porque sería como desconectar la pantalla y bla, bla, bla. Tecnicismos molestos.

Quiero de un manotazo en el aire poder intercambiar el video de Harlem Shake por el del CCTV y por qué no, pasar el canal que estaba viendo en el DTV al monitor del servidor.

Y si abro una imagen en el celular, de un dedazo pasarla a cualquier pantalla que elija.

¿Es muy difícil pedir eso?